Phở có nguồn gốc từ Hà Nội, là biểu tượng ẩm thực của Việt Nam trong mắt bạn bè quốc tế. Với nước dùng thanh ngọt từ xương, sợi bánh phở mềm mịn và những lát thịt bò tươi ngon, phở mang đến hương vị đậm đà khó quên.
Bún chả là món ăn đặc trưng của người Hà Nội, nổi tiếng với sự kết hợp hài hòa giữa thịt nướng thơm lừng, nước chấm chua ngọt tinh tế và các loại rau sống tươi mát. Đây là món ăn từng chinh phục cả cựu Tổng thống Mỹ Obama.
Món ăn tinh túy này sử dụng cá tươi (thường là cá lăng) ướp gia vị đậm đà, nướng than rồi chiên vàng trên chảo ngay tại bàn. Ăn kèm bún, lạc rang, rau thì là và mắm tôm tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc bản.
Được mệnh danh là "món ăn đường phố ngon nhất thế giới", bánh mì Việt Nam là sự giao thoa văn hóa tuyệt vời. Vỏ bánh giòn rụm bao bọc lấy nhân pate, thịt nguội, dưa góp và sốt đặc trưng tạo nên sự bùng nổ hương vị.
Đặc sản nức tiếng vùng biển Quảng Ninh với nguyên liệu từ mực mai tươi rói được giã tay thủ công. Miếng chả mực có độ dai, giòn sần sật và vị ngọt tự nhiên của biển cả, là món quà không thể thiếu khi ghé thăm Hạ Long.